सामान्य परिचय:-
आम के कई अलग-अलग प्रकार हैं। वे रंग, आकार, स्वाद और बीज के आकार में भिन्न होते हैं। हालाँकि आम का छिलका हरा, लाल, पीला या नारंगी हो सकता है, लेकिन इसका अंदरूनी मांस ज़्यादातर सुनहरे पीले रंग का होता है। इस लेख में, हम आम के कई लाभों का पता लगाते हैं, उनके पोषण संबंधी विखंडन की व्याख्या करते हैं। पोषण संबंधी महत्व:आम का सेवन कई तरह से शरीर की रक्षा और मजबूती करने में मदद कर सकता है। नीचे दिए गए अनुभाग इन लाभों पर अधिक विस्तार से चर्चा करते हैं।
जापान में 2014 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि कैरोटीनॉयड युक्त फल और सब्जियाँ जैसे कि आम कोलन कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। साथ ही, स्किन कैंसर फाउंडेशन का सुझाव है कि बीटा-कैरोटीन की मात्रा अधिक होने से त्वचा कैंसर से बचाव में मदद मिल सकती है। नारंगी रंग के फल और सब्जियाँ, जैसे कि आम, में बीटा-कैरोटीन होता है। वे यह भी सुझाव देते हैं कि यह रोग के विरुद्ध प्रतिरक्षा प्रणाली की क्रिया को बढ़ा सकता है।
(आम का जूस पीने से क्या लाभ होता है?)
हृदय रोग:-
आम में मौजूद फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सभी धमनियों को काम करने में मदद करते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। आहार में पोटेशियम बढ़ाना और सोडियम कम करना सबसे महत्वपूर्ण आहार परिवर्तनों में से एक है जिसे कोई व्यक्ति उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने के लिए कर सकता है।
(आम किस बीमारी में काम आता है? )
त्वचा और बाल:-
आम बालों के स्वास्थ्य का भी समर्थन करते हैं, क्योंकि वे विटामिन ए की अच्छी मात्रा प्रदान करते हैं। यह पोषक तत्व त्वचा को सीबम नामक एक तैलीय पदार्थ प्रदान करने में मदद करता है, जो बालों को मॉइस्चराइज़ करता है। विटामिन ए त्वचा और बालों सहित सभी शारीरिक ऊतकों की वृद्धि के लिए भी आवश्यक है। एक कप कटा हुआ आम 60.1 मिलीग्राम (मिलीग्राम) विटामिन सी प्रदान करता है। अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, यह एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता का अधिकांश हिस्सा है। पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी का सेवन कोलेजन के विकास और रखरखाव में सहायता करता है। यह त्वचा और बालों को संरचना प्रदान करता है।
(आम की तासीर क्या होती है?)
पोषण:-
· एक 165 ग्राम (जी) कप कटा हुआ कच्चा आम प्रदान करता है:
• 99 कैलोरी
· 1.35 ग्राम प्रोटीन
· 24.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट· 22.5 ग्राम चीनी
· 2.64 ग्राम फाइबर
